PIZZA NA ACCADEMIA GASTRONOMICA

ACCADEMIA GASTRONOMICA uma grande escola de gastronomia!
Curso de pizza profissional! Excelente!!

O Fernando Zenun, grande amigo, e eu aprendemos a fazer a verdadeira Pizza!
Estamos até pensando...acho que não!!!!
Fazer apenas para os amigos!!

O meu disco ficou muito grande!
Ótimo, Chef Jose, o Pizzaiaolo, aproveitou para fazer
a borda recheada!

A massa do Zenun deu um pouco de trabalho!
No fim, meio redonda meio quadrada, virou uma bela Marguerita!!!

Eu tenho uma teoria: quem gosta de cozinhar, via de regra, é gente boa, alegre,
participativa, solidária, que se enturma logo!
O bom das aulas da Accademia, além do alto nível dos cursos, é o excelente ambiente de camaradagem do pessoal.
É uma Accademia diferente, alto astral o tempo todo!
E quem vai baixar o astral quando se tratar de comer bem!
No fim de cada aula, junta-se as comilanças e com um bom vinho tinto, ficamos até o último cliente!!!
Quando puder experimente, não vai mais viver sem a Accademia Gastronomica!

40 ANOS DOS CURSOS DA FATEC-SP

NESTA SEGUNDA-FEIRA, 13 DE SETEMBRO DE 2010, A FATEC-SP HOMENAGEOU OS DOCENTES E DIRETORES QUE PARTICIPARAM DA IMPLANTAÇÃO
DE SEUS CURSOS DE TECNOLOGIA.

A SOLENIDADE FOI FEITA NO AUDITÓRIO DA PRÓPRIA FATEC E CONTOU COM A PRESENÇA DE ANTIGOS PROFESSORES, DIRETORES, EX-ALUNOS E ALUNOS.

VEJAM ALGUNS INSTANTES DA CERIMÔNIA.

À direta do arranjo de flores está o professor Heinz Schram, primeiro Diretor
e implantador da FATEC.
A senhora à esquerda do arranjo de flores é Maria Olindina, a primeira secretaria da FATEC,
que muito colaborou para o inicio de funcionamento da instituição.

Tive a honra de compor a Mesa Solene, na qualidade de fundador e ex-chefe do
Departamento de Mecânica, por duas gestões.

Este foi um momento de muita emoção para mim,
ao receber um forte abraço e um carinhoso beijo
do Prof. Hienz Schram, um grande educador, com quem aprendi a valorizar
o ensino tecnológico, uma novidade educacional 40 anos atrás!

A emoção no momento em que fui citado pelo mestre de cerimônias,
como professor fundador homenageado!

Homengem aos primeiros Chefes de Departamento dos Curso da Área de Civil.
Destaque para meu grande amigo Celso Couto, à direita,
que retornava de uma cirurgia cardíaca bem sucedida.

Homenagem aos antigos Chefes do Departamento de Macânica,
com destaque ao Porf, Marco Stipkovic Filho, à esquerda,
e Silvio Zanetic, de costas!

Foram homenageados alunos de cada ano a partir da primeira formatura!

Final de um grande e emocionante evento,
em que tivemos a oportunidade de rever grandes colegas!